Despre Legumicultura si Pomicultura
Solul este principalul mijloc de producţie în legumicultură şi suportul în care cresc şi se dezvoltă plantele. Din sol, acestea extrag apa şi sărurile minerale Pentru cultura legumelor, se aleg solurile cu fertilitate naturală ridicată, uşoare, cu grad scăzut de îmburuienare, situate în apropierea surselor …
Din cadrul acestei grupe fac parte următoarele specii: castravetele, pepenele galben, pepenele verde, dovlecelul, dovlecelul patison, dovleacul comestibil, dovleacul pentru plăcintă, care aparţin familiei Cucurbitaceae şi a căror pondere în cultură şi importanță economică sunt diferite. Sunt plante anuale, cu tulpini erbacee, târâtoare. Florile sunt …
Importanța culturii. Dintre speciile legumicole cultivate în țara noastră, ardeiul ocupă un loc important, având numeroase întrebuințări. Fructele dc ardei se pot consuma în stare proaspătă, ca atare, ceea ce prezintă mare importanță deoarece vitaminele sunt utilizate integral de către organismul uman. Fructele de ardei …
TOMATE Importanța culturii De la tomate se consumă fructele la maturitate fiziologică, dar şi cele care nu ajung în această fază (gogonele) pentru pre-pararea murăturilor. Importanța alimentară deosebită a tomatelor este dată de faptul că acestea se pot consuma într-o gamă variată de moduri: în …
Mărul cultivat în zilele noastre (Malus domestica) face parte din grupa speciilor Sămânţoase şi este încadrat botanic în familia Rosaceae, subfamilia Pomoideae, genul Malus. El provine din încrucişarea spontană (naturală) consecutivă în decursul timpului a mai multor specii de mă r să lbatic, existente mai …
Originea si arealul de cultură Caisul aparţine familiei Rosaceae, subfamilia Prunoideae, genul Armeniaca, cu specia Armeniaca vulgaris, din care provin aproape toate soiurile de cais cunoscute. Originea caisului este în China, Asia Centrală şi Caucaz, unde creşte spontan şi astăzi. Este cunoscut în cultură din …
Lamaia, este un fruct (hisperida) bine cunoscut datorita numeroaselor sale intrebuintari alimentare si terapeutice. Valoarea energetica a lamailor este de 28 Kcal. Lamaile contin vitamine: vitamina C (acid ascorbic) intre 55-60 mg/100 grame fructe, B1, B2. Mai contin si acizi ca: acid citric 8%, acid …
Exista o multime de alimente pe care nu le mânânci, iar asta pentruca îti plac sau nu îti dai seama câte avantaje au pentru organismul tau.Fructele si legumele ar trebui sa fie, însa, o parte esentiala din dieta ta, înprimul rând pentru vitaminele si mineralele …
România se situează pe locul 5 în Europa la consumul de pesticide, după marii consumatori care sunt Spania, Franța, Italia și Germania, informează Eurostat. Spania, Franța, Italia și Germania țările din Uniunea Europeană care folosesc cele mai multe pesticide în agricultură. Acolo sunt vândute aproape trei sferturi …
Ce înseamnă o alimentaţie sănătoasă şi cum ai putea să-ţi construieşti meniuri pentru fiecare zi? Meniul tău zilnic trebuie să conţină legume proaspete sau gătite cât mai simplu şi sănătos (înăbuşite, la aburi, la cuptor, pe grătarul de aragaz), cereale integrale, fructe, lactate, proteine (atât …
Intr-o perioada in care cina la fast-food a devenit cea mai ieftina optiune, iar mancarea sanatoasa, naturala, a devenit un lux, este foarte greu sa faci alegerile corecte. Daca respecti cateva reguli simple, alimentatia ta ar putea fi mult mai sanatoasa, fara sa-ti afecteze bugetul. …
